Pizza z patelni

Dzisiaj podam przepis na pizze z patelni.

Potrzebne będą (porcja dla jednej osoby) :

- 2 plasterki sera

- 2 pasterki szynki (najlepiej konserwowej)

- 2 pomidory koktailowe

- koncentrat pomidorowy

- mąka pszenna 

-sól i pieprz

-czosnek

Sposób przygotowania (zaczniemy od sosu) :

1. Do miski wlać trzy małe łyżki wody i jedną łyżkę stołową koncetratu pomidorowego

2. Dodać drobno posiekany ząbek czosnku oraz łyżeczkę oleju i dokładnie wszystko wymieszać.

Teraz cisto :

Do miski wsypać pięć łyżek stołowych mąki i stopniowo dodawać wodą do uzyskania odpowidniej konsystencji (ciasto nie może być zbyt lepkie ani się rozwarstwiać).

Ciasto wyrobić i rozwałkować.

Następnie ser i szynkę oraz pomidorki pokroić w kostkę.

Najpierw rozgrzewamy na sucho patelnie na średnim ogniu, następnie wkładamy na nią ciasto i "pieczemy" z obu stron aż będzie lekko zarumienione, wtedy dodajemy sos i przygotowane składniki na wierzch pizzy i przykrywamy na 5 min aby ser się roztopił a pizza była przypieczona.

Smacznego !