Tagi: kuchnia studenta pizza z patelni
27 kwietnia 2020, 15:28
Dzisiaj podam przepis na pizze z patelni.
Potrzebne będą (porcja dla jednej osoby) :
- 2 plasterki sera
- 2 pasterki szynki (najlepiej konserwowej)
- 2 pomidory koktailowe
- koncentrat pomidorowy
- mąka pszenna
-sól i pieprz
-czosnek
Sposób przygotowania (zaczniemy od sosu) :
1. Do miski wlać trzy małe łyżki wody i jedną łyżkę stołową koncetratu pomidorowego
2. Dodać drobno posiekany ząbek czosnku oraz łyżeczkę oleju i dokładnie wszystko wymieszać.
Teraz cisto :
Do miski wsypać pięć łyżek stołowych mąki i stopniowo dodawać wodą do uzyskania odpowidniej konsystencji (ciasto nie może być zbyt lepkie ani się rozwarstwiać).
Ciasto wyrobić i rozwałkować.
Następnie ser i szynkę oraz pomidorki pokroić w kostkę.
Najpierw rozgrzewamy na sucho patelnie na średnim ogniu, następnie wkładamy na nią ciasto i "pieczemy" z obu stron aż będzie lekko zarumienione, wtedy dodajemy sos i przygotowane składniki na wierzch pizzy i przykrywamy na 5 min aby ser się roztopił a pizza była przypieczona.
Smacznego !